Unsere Bier-Sorten

Hol dir die Baum-Biere nach Hause!

Die folgenden beiden Biere aus unserem Sortiment haben wir in Flaschen abgefüllt.
Klickt auf die Etiketten um mehr zu erfahren:

Baum 3

Himbeer Ale
„Hau dir den Sommer rein!“

Weizenbier, mit ganzen Himbeeren und norwegischer Kveik-Hefe gebraut.

Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Pilsener Malz, Himbeeren (1kg auf 10L), Hopfen, Kveikhefe.
Alkoholgehalt: ca. 5,0%
IBUs (Bitterkeit): ca. 18

Ein fruchtig-spritziges Bier, das zur Überraschung Vieler gar nicht süß ist. Die Hefe hat nämlich auch den Zucker der Himbeeren in Alkohol verwandelt und alle wunderbaren Himbeeraromen mitgenommen.

Baum 7

Zitro-Pils
„Was machen fruchtiger Solerohopfen und Zitronenblätter in einem Bier? Sinn!“

Radler war gestern – wir nehmen die Überholspur!

Zutaten: Wasser, Malz (Pilsner, Carapils), Hopfensorten (Herkules (Bitterkeit), Solero (gestopft für die tropischen Aromen)), Zitronensaft, Zitronenblätter, Hefe (Nova Lager).
Alkoholgehalt: ca. 5,0%
IBUs (Bitterkeit): ca. 25

Ein süffiges Pils, das mit Zitronenblättern und Zitronensaft verfeinert und mit Solero-Hopfen gestopft ist.

Eine Liste der Sorten, die wir bereits gebraut haben:

Baum 1 – Warburger Luft – Kirsche, Quitte, Erbeere, pur, etc.
Wilde Hefen bringen diesem Sauerbier schampusartigen Genuss. Etwas ganz besonderes für Kenner und Experimentierfreudige.

Baum 2 – APA
Das Partybier. American Pale Ale. Spritzig-leicht, geht immer.

Baum 3 – Himbeer-Ale
Hau Dir den Sommer rein!

Baum 4 – Triple
Volles Bier mit voller Krone

Baum 5 – Fichtensprossen Quadrupel
Dunkles Starkbier mit der Frische der Fichtensprossen

Baum 6 – IPA
Mit Fichte. Schon mal einen Baum getrunken?

Baum 7 – Zitro-Pils
Was machen fruchtiger Solerohopfen und Zitronenblätter in einem Bier? Sinn!

Baum 8 – Saison
Würzige Saison-Hefe mit Fichte. Wir brauen Bäume!

Baum 9 – IngwerRausch
Spritz und Lillet waren gestern, hier kommt die Ingwerbombe!

Du interessierst dich für unsere Biere? Dann schreib uns einfach über’s Kontaktformular:

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